Veelgestelde vragen Hong Kong

Wat kan ik verwachten van het eten in Hong Kong?

In Hong Kong zult u veel eetgelegenheden treffen. In totaal zijn er meer dan 9000 restaurants aanwezig die tezamen alle internationale keukens serveren. Vanwege Hong Kong’s lange geschiedenis als handelsstad en als Britse kolonie, kent de keuken vele invloeden van over de hele wereld. Van de voedselstallen tot aan de internationaal gerenommeerde restaurants, Hong Kong wordt door velen beschouwd als een paradijs voor de fijnproever. De belangrijkste eetgelegenheden op Kowloon vindt u op Nga Tsin Long Road, Nam Kwok Road, Lung Kong Road, Prince Edward Road, Kai Tak Road en Fuk Lo Tsun Road. Dit zijn goede locaties waar u Dim Sum kunt proberen, een populair gerecht dat doorgaans als ontbijt of lichte lunch wordt genuttigd. Ook in Hong Kong is het gebruikelijk om met stokjes te eten. De bekende internationale fastfoodketens ontbreken uiteraard ook niet. In tegenstelling tot China is het voor de inwoners van Hong Kong verboden om hondenvlees te eten. Toch wordt dit nog steeds als een lekkernij beschouwd. Bezoekjes aan Shen Zhen, de grensplaats tussen China en Hong Kong zijn dan ook populair.