- Cultuur, natuur, avontuur en culinaire verrassingen gemixt in één programma.
- U verblijft minimaal 3 nachten per bestemming in hetzelfde hotel.
- Zeer gevarieerde culinaire activiteiten met professionele begeleiding.
- Goede combinatie van hoogtepunten, stads- en plattelandsactiviteiten.
- Educatief omdat u bij de mensen thuis komt.
- Interactief omdat u deelneemt aan diverse activiteiten.
- Naast heerlijk eten, ook sfeervolle boutique accommodaties.
Onze culinaire reis naar Cambodja en Laos is een mix van cultuur, historie en culinaire verrassingen. Terwijl u de hoogtepunten van deze indrukwekkende landen bezoekt, proeft u traditionele en vernieuwende smaken uit de Cambodjaanse en Laotiaanse keuken, een cultuur op zich.
Het programma van de reis start in de hoofdstad van Cambodja, Phnom Penh. Hier heeft u een eerste kennismaking met de lokale Cambodjaanse keuken en alle ingrediënten die daarbij horen. De Cambodjaanse keuken staat bekend om zijn versheid en eenvoud. Vrijwel elke regio in Cambodja kent zijn eigen traditionele gerechten. De reis vervolgt zich naar Siem Reap waar u natuurlijk een uitgebreid bezoek brengt aan het Angkor tempelcomplex. Naast deze "must see" gaat u dineren bij de mensen thuis, picknicken op het platteland en stapt u op de motorfiets voor een avond gevuld met "streetfood". De reis eindigt in Luang Prabang, de UNESCO trots van Laos, waar u aan lokale ceremonies deelneemt, de lokale Laotiaanse keuken leert kennen en natuurlijk het prachtig natuurschoon van de omgeving bezichtigt.
Tijdens deze culinaire reis door Cambodja en Laos geniet u niet alleen van heerlijk eten en drinken, maar ontdekt u per auto met privéchauffeur onder begeleiding van een Engelssprekende gids ook de prachtige omgeving en de gastvrije mensen. Op deze manier kunt u zelf bepalen waar en wanneer u stopt en ontmoet u het échte Zuidoost-Azië!
Het programma van de reis start in de hoofdstad van Cambodja, Phnom Penh. Hier heeft u een eerste kennismaking met de lokale Cambodjaanse keuken en alle ingrediënten die daarbij horen. De Cambodjaanse keuken staat bekend om zijn versheid en eenvoud. Vrijwel elke regio in Cambodja kent zijn eigen traditionele gerechten. De reis vervolgt zich naar Siem Reap waar u natuurlijk een uitgebreid bezoek brengt aan het Angkor tempelcomplex. Naast deze "must see" gaat u dineren bij de mensen thuis, picknicken op het platteland en stapt u op de motorfiets voor een avond gevuld met "streetfood". De reis eindigt in Luang Prabang, de UNESCO trots van Laos, waar u aan lokale ceremonies deelneemt, de lokale Laotiaanse keuken leert kennen en natuurlijk het prachtig natuurschoon van de omgeving bezichtigt.
Tijdens deze culinaire reis door Cambodja en Laos geniet u niet alleen van heerlijk eten en drinken, maar ontdekt u per auto met privéchauffeur onder begeleiding van een Engelssprekende gids ook de prachtige omgeving en de gastvrije mensen. Op deze manier kunt u zelf bepalen waar en wanneer u stopt en ontmoet u het échte Zuidoost-Azië!
Reisduur: 12 dagen
Phnom Penh - Siem Reap - Angkor - Luang Prabang - Kuang Si
Reisroute: Culinair Cambodja & Laos inklappen
Waarom deze reis?inklappen
Dag tot daginklappen
’s Avonds wordt u opgehaald door uw gids en maakt u een wandeling rondom het Independence Monument. Dit is een betrekkelijk oud deel van de stad, maar heeft recentelijk een nieuwe bestemming gekregen. U vindt hier veel kleine restaurantjes en barretjes die speciaal voor de hippere middenklasse zijn opgezet. Geniet van een drankje en de eerste kennismaking met de stad alvorens u gaat dineren in het nabijgelegen Malis Restaurant. Dit restaurant is van top chef Luu Meng, die internationaal bekend staat als dé vertegenwoordiger van de Cambodjaanse keuken. Maak kennis met de lokale keuken tijdens dit exclusieve diner. Na het diner kunt u er voor kiezen om de boulevard af te slenteren en een drankje te nuttigen op één van de vele leuke terrasjes.
Per tuktuk wordt u naar de beroemdste straat van Phnom Penh gebracht, Monivong Boulevard. Hier wordt de lunch geserveerd (inbegrepen) in een restaurant dat uitkijkt over deze straat. De tocht gaat verder via het treinstation en de Nationale Bibliotheek, welke respectievelijk in 1932 en 1924 gebouwd zijn. Ook bezoekt u de nabijgelegen centrale markt, een prachtig art deco gebouw. Voor eenieder die een vleugje vergane glorie wel kan waarderen is dit smullen. Een korte tuktuk rit richting de rivier brengt u naar één van Phnom Penh’s meest iconische restaurants, het Chinese House. Hier krijgt u een verkoelend drankje en een lokale snack aangeboden. Om de dag af te sluiten kunt u er voor kiezen om Wat Phnom te bezoeken. Op de top van deze heilige heuvel staat een pagode waar u samen met uw gids een wierrookstokje aan kunt steken om de dag af te sluiten.
Na de lunch kunt u kiezen om de laatste middag in Phnom Penh bij het hotel vrij in te vullen of samen met de gids het donkere verleden van Cambodja te verkennen. Optioneel kunt u een bezoek brengen aan het Tuol Sleng Museum (S-21) en de ‘Killing Fields’ (Choeung Ek). De verschrikkingen tijdens het Khmer Rouge bewind worden hier pas goed duidelijk. Het Tuol Sleng Museum is gevestigd in een voormalige school dat destijds gebruikt werd als gevangenis voor onschuldige mensen die later op de ‘Killing Fields’ geëxecuteerd werden. In het museum ziet u foto’s van de gevangenen en kunt u de cellen bekijken.
Uw verblijf in Phnom Penh eindigt met een 'sunset cruise' over de Tonle Sap en Mekong rivieren. Aan boord van de boot kunt u Phnom Penh vanaf het water aanschouwen en van de zonsondergang genieten.
Tip: een leuk restaurant in Siem Reap is het Mie Café (#0085, Phum Treng Khum) waar u kunt genieten van heerlijke Cambodjaanse gerechten.
Na de lunch gaat u per tuktuk naar de belangrijkste tempel van Angkor; Angkor Wat. Deze tempel is dan ook het symbool van Cambodja; het silhouet is geplaatst op de nationale vlag. In het Khmer betekent Angkor 'heilige stad' en Wat ‘tempel’. Angkor Wat is gebouwd tussen 1113 en 1145. Na dit indrukwekkende bezoek verplaatst u zich per tuktuk naar Angkor Thom, de voormalige hoofdstad van het Angkor-koninkrijk, met een oppervlakte van 9 km2. U rijdt door de Victory Gate en bezoekt de overgroeide tempel Palilay vanuit waar u een wandeling maakt door het bos. Het pad leidt u naar de piramidevormige Phimeanakas en Baphuon. Ook bezoekt u het Terrace of the Elephants en het Terrace of the Leper King. Wellicht het mooiste onderdeel van het tempelcomplex is Bayon, met haar mysterieuze sereen glimlachende gezichten. U kunt ervoor kiezen om naar de verborgen East Gate te rijden of te wandelen in een rustiger gedeelte van het complex. Een mooi plekje om het bezoek af te sluiten met een verkoelend drankje.
Terug in het hotel kunt u ontspannen en bijkomen van alle indrukken. Na even opgefrist te zijn sluit u de dag af in stijl, met goed eten en in combinatie met een zeer speciale en educatieve ervaring. Het Bambu Stage Restaurant zal u veel bijbrengen over de historie van de tempels en Cambodja zelf.
U keert terug naar Siem Reap waar u een middag ter vrije besteding heeft. Als de avond gevallen is en de lichten in Siem Reap aan gaan wordt u opgehaald door chauffeurs op een Vespa scooter. U stapt achterop de Vespa en ervaart het Cambodja van de locals, de drukte van het verkeer en u ziet Siem Reap op een manier zoals weinig toeristen de stad ervaren. Onderweg proeft u verschillende gerechten en snacks. Eventueel kunt u uzelf laten afzetten bij Psa Chas, een plek waar alle barretjes en restaurants bij elkaar liggen.
Een erg aparte en leuke ervaring is de picknick lunch (inbegrepen) bij de tempel. Uw persoonlijke chef heeft voor u een heerlijk 3-gangenmenu samengesteld. Na deze unieke ervaring maakt u een fietstocht van ca. 20 km in de omgeving van Siem Reap. U passeert hierbij uitgestrekte rijstvelden, rijen palmbomen en kleine dorpjes met vriendelijke inwoners. Bij het eindpunt (Preah Dak) stapt u in de auto en wordt u naar Banteay Srei gebracht. De naam van de tempel betekent 'tempel van de vrouwen'. Het complex valt vooral op vanwege de enorme detail in de afbeeldingen. De tempel dient ter ere van de Hindoeïstische god Shiva. Het complex heeft een duidelijke rode gloed; dit komt doordat het complex is gemaakt met rood zandsteen. Wat vooral opvalt is dat de torens van Banteay Srei veel kleiner zijn dan de torens van de andere tempels. Na uw bezoek wordt u teruggebracht naar het hotel. De rest van de avond is ter vrije besteding.
Tip: om in Siem Reap te kunnen genieten van de Khmer keuken in een serene setting, raden wij u aan om iets buiten het centrum, in Mahob te dineren. Alleen lokale producten zijn hier de basis van smaakvolle gerechten!
U start uw verblijf in Laos goed met een perfect 'welkom', u gaat namelijk vanavond dineren bij Dyen Sabai. U dineert hier in een ontspannen setting, aan de Mekong, waarbij u omgeven wordt door rijke vegetatie. Dit concept heeft in Laos een speciale naam; Sindad. Sindad is de traditionele Laotiaanse barbecue. Hierbij worden vlees en groenten gebarbecued op een soort van koepel met gaatjes erin, waaronder houtskool ligt. Aan de rand van de "koepel" worden sappen opgevangen, die later worden verwerkt in een heerlijke soep. Het personeel spreekt er goed Engels en geeft u tijdens het eten uitleg over het eten.
Rond de middag bent u terug bij uw hotel. U heeft voldoende tijd om op te frissen voor de volgende interactieve activiteit, uw Laotiaanse kookles vanavond. Ervaren chefs zullen u helpen om de Laotiaanse keuken letterlijk onder handen te nemen. U krijgt naast een heerlijke, zelf voorbereide maaltijd, vanavond ook een Laotiaans kookboek mee als aandenken. In de avond wordt u teruggebracht naar uw hotel.
Omstreeks 8:30 uur vertrekt u naar de pier en steekt u per boot de Mekong over. Hier start uw avontuur rondom het Chomphet district. Bij aankomst bezoekt u de Xieng Mene Pagoda. Dit is de eerste van vier pagodes die u vandaag zult bezoeken. De tweede pagode, Wat Chomphet is bereikbaar door een 100 aantal treden te beklimmen. Vanaf de pagode zijn de uitzichten erg mooi over het gebied. Tot slot bezoekt u Vat Long Khun & Tam Xieng Mene. Hier zult u meer te weten komen over de Boeddhistische levensstijl van de Laotianen.
Voor het middaguur keert u terug naar Luang Prabang. Hier heeft u lunch in het Bouang Restaurant (inbegrepen). Het restaurant staat bekend om de unieke mix van Aziatisch "streetfood" en Franse bistro. De open keuken nodigt u uit om een kijkje te nemen achter de schermen. Na de lunch vervolgt uw excursie per voet door de straten van Luang Prabang. Zo bezoekt u het Nationale Museum, wat voorheen het Koninklijk Paleis was. Daarna staan Vai Mai en het "Heritage House" op het programma. Het "Heritage House" is tevens een perfect voorbeeld van de traditionele Laotiaanse bouwstijl. Ook bezoekt u het TAEC museum, dit is het Traditional Arts and Ethnology Centre. Het centrum van Luang Prabang is een perfecte plek om voor de eerste keer kennis te maken met de verschillende bevolkingsgroepen die in Laos leven. Aan het einde van de middag keert u terug naar het hotel waar u de rest van de avond ter vrije besteding heeft.
Noot: eventueel kan PANGEA Travel ook uw internationale vlucht verzorgen.
Noot: de hotelkamer staat niet de gehele dag tot uw beschikking. Indien gewenst, kunnen we een dagkamer / late uitcheck verzorgen; de meerprijs is op aanvraag.
Inclusief / exclusiefinklappen
De volgende zaken zijn inbegrepen en niet inbegrepen in deze reis.
Inbegrepen
- lokale vliegreis Siem Reap - Luang Prabang
- alle overnachtingen conform programma inclusief ontbijt
- genoemde luchthaven transfers onder begeleiding van een gids
- een auto met privé chauffeur voor de gehele reis
- genoemde excursies met bijbehorende entreegelden, inclusief een Angkor pas
- genoemde kooklessen en gespecialiseerde excursies onder professionele begeleiding
- donaties aan monniken (pagodes) en aan lokale families
- genoemde maaltijden
- alternatieve vervoersmiddelen zoals genoemd (tuktuk en boot)
- begeleiding door deskundige Engelssprekende gids(en) tijdens de excursies
- alle services duidelijk genoemd in bovenstaand programma
- uitgebreid informatiepakket met landeninfo, vouchers, e-tickets en hotellijst bij uw reisbescheiden
- assistentie tijdens uw reis (24 uur per dag bereikbaar)
- bijdrage SGR: € 5 per persoon
- bijdrage Calamiteitenfonds: € 2,50 per boeking (per 9 personen)
- boekingskosten; € 25 per boeking
Niet inbegrepen
- internationale vliegreis (eventueel via PANGEA Travel te boeken)
- visumkosten Cambodja, ca. USD 30 pp (contant te voldoen bij aankomst)
- visumkosten Laos, ca. USD 40 pp (contant te voldoen bij aankomst)
- evt. vroege incheck / late uitcheck
- vervoer op de dagen / dagdelen ter vrije besteding (zonder excursies)
- optionele / niet genoemde excursies
- fooien
- reis- en annuleringsverzekering
Prijsinklappen
Prijsindicatie: € 4.000 - € 4.250
Onze reizen worden geheel op uw wensen afgestemd. De invulling van de reis is hierdoor uniek en specifiek voor uw reisgezelschap. Bovenstaande prijs is per persoon, de exacte prijs is afhankelijk van:
- aantal reizigers (deze prijsindicatie is o.b.v. twee personen samenreizend)
- vertrekperiode (prijsindicatie is o.b.v. het laagseizoen)
- invulling van de reis (u kunt de inhoud van de reis naar wens aanpassen)
- categorie van accommodaties
We rekenen vrijblijvend de exacte reissom voor u uit. Uiteraard helpen we u graag met advies en met het samenstellen van uw persoonlijke reis, immers wij kennen de bestemming uit eigen ervaring. Bekijk de contactpagina voor de gegevens en de reisspecialisten.
bekijk meerAccommodatiesinklappen
bekijk meer
