Veelgestelde vragen Vietnam

Wat kan ik verwachten van het eten in Vietnam?

Wie van lekker eten houdt, kan zijn of haar hart ophalen in Vietnam. De uitstekende Vietnamese keuken is rijk en gevarieerd. Er zijn veel traditionele gerechten die het proberen meer dan waard zijn. De maaltijden bestaan voornamelijk uit rijst of noedels met groente, vis of vlees. Dankzij de lange kustlijn zijn er vaak uitstekende visjes te koop. Ook is er een ruime keuze aan heerlijk tropisch fruit, zoals mango’s, lychees en ananas. Eten in Vietnam is niet duur. Voor een paar euro kunt u heerlijk en uitgebreid eten. Ook voor vegetariërs is er voldoende keus. In de meeste steden vindt u ook internationale restaurants met Europese gerechten. Hier liggen de prijzen (iets) hoger. De grote toeristenhotels serveren zowel de Europese, de Aziatische als de lokale keuken. Ook hier liggen de prijzen hoger. Een maaltijd kost u in deze gelegenheden gemiddeld €10, terwijl u in mening lokaal restaurant niet meer dan €5 kwijt bent. Let hier wel op de hygiënische omstandigheden. ’s Ochtends worden verse baguettes geserveerd, een overblijfsel uit de Franse, koloniale tijd. Zie het kopje 'Restaurants' voor leuke tips.