Veelgestelde vragen Zambia

Wat kan ik verwachten van het eten in Zambia?

De maaltijden in Zambia zijn gebaseerd op de continentale keuken. Tijdens uw verblijf zult u dan ook volop bekende gerechten kunnen eten maar soms met een Afrikaanse draai. Zambia is een voormalige Engelse kolonie, wat tevens terug te vinden is in de Zambiaanse keuken. Zo kunt u bijvoorbeeld volop Meat Pie vinden, een groot en rijkelijk gevuld bladerdeeg broodje. 

De verkrijgbare non-alcoholische dranken zijn de standaard frisdranken, sappen en bronwater. Ook alcoholische dranken zijn in de meeste accommodaties in een ruim assortiment verkrijgbaar. Dit geldt voor zowel de internationaal bekende merken als de lokale merken zoals Mosi en Rhino bier. In veel lodges en tented camps zijn de maaltijden in buffetvorm of in de vorm van een set-menu. In sommige camps is het gebruikelijk dat gasten samen eten. Zo kunt u de ervaringen van de dag delen met andere reizigers.